Le tadorne (Tadorna tadorna) est un canard de belle taille : de 110 à 130 cm d'envergure pour un poids de 850 g à 1kg4. Le mâle et la femelle sont sensiblement identiques. Leur plumage est blanc, la tête et le cou sont noirs à reflet vert bouteille, une large bande rousse entoure le devant du corps. Le bec est rouge, avec un tubercule à la base pour les mâles. Les ailes sont noires, les pattes palmées roses et l’iris brun. Son nid est installé dans un terrier de lapin ou sous la végétation épaisse (salicorne, soude, obione) et est tapissé de duvet. La ponte a lieu au printemps. La femelle couve de 8 à 10 oeufs blanc crème pendant 29 jours. Il se nourrit principalement de mollusques et de crustacés qu’il trouve en tamisant la vase avec son bec. Il complète son régime avec des insectes aquatiques qu’il capture sur les dunes et des matières végétales. La distribution des tadornes est étroitement liée à celle des milieux marins. Il s’observe toute l’année. On peut le rencontrer le long du littoral où il fréquente particulièrement les marais salants, les falaises côtières et les îlots. Il affectionne aussi les dunes herbeuses ou plantées d’oyats.

Espèce protégée par A.M. du 17/4/1981.