Cet arbuste à feuilles vert vif, luisantes et très parfumées, couvert en début d’été de fleurs blanches aux longues et nombreuses étamines, est caractéristique de formations forestières basses, où il côtoie le lentisque. Il possède de nombreuses propriétés médicinales. Mûrs en fin d’automne, ses fruits d’un noir bleuté sont appréciés par les oiseaux et servent à faire des confitures, du vin et de la liqueur. Les pêcheurs provençaux l’appellent nerte et utilisent ses rameaux imputrescibles pour fabriquer des gireliers (nasses à poissons).