L'éponge encroûtante est une espèce exclusivement méditerranéenne, de couleur orange vif pouvant aller jusqu'au rouge foncé.
L'éponge encroûtante (Crambe crambe) peut recouvrir de grandes surfaces jusqu'à 30m de profondeur. Un individu forme une plaque encroûtante, lisse, dont la surface luisante est percée d’orifices ronds. Ces ouvertures de canaux, bien visibles en surface, expulsent l’eau qui a été pompée par l’éponge à travers de petits pores inhalants ; cette eau passe à travers des filtres qui retiennent les particules très fines dont l’éponge se nourrit. Elle se reproduit par émission de larves qui, après une phase planctonique, se fixent sur le fond où elles se métamorphosent.